сущ. bring to a simmerдоводить до лёгкого кипения.
гл., перех. кипятитьна медленном огне.
гл., неперех. слегка кипеть; (переносн.): simmer with indignationкипетьнегодованием; simmer down (переносн.) отходить;успокаиваться;остывать; he simmered downон успокоился/остыл; his rage simmered downего гнев остыл.
Значение слова 'simmer'
Основное значение слова в английском толковом словаре:
Noun Verb
The state or process of simmering. (intransitive) To cook or undergo heating slowly at or below the boiling point.